Fruit de plusieurs années de recherche, notre whisky se distingue par le soin que nous lui portons à chaque étape de sa création :

Tous les whiskies de Rozelieures sont single malt, et nous sommes la première distillerie en France à travailler des malts tourbés.

Fidèles à la tradition ancestrale nous effectuons une double distillation de tous nos whiskies. Ce procédé offre une plus grande finesse et une intensité aromatique inégalable.

Après distillation, nous faisons vieillir notre whisky en fûts de chêne issus de nos forêts locales mais aussi en fûts ayant contenu des vins et spiritueux provenant du Kentucky, de Xérès, de Bourgogne, de la Vallée du Rhône et du Sud-­Ouest.

Pour mieux découvrir notre esprit de producteur distillateur innovant, des visites «dégustation» pour particuliers et groupes sont organisées toute l’année. au cœur de notre ferme distillerie.

Nous rendre visite…

Single Malt Whisky Origine COllectiOn

70cl. / 20cl.

Ce Single Malt fut le premier whisky produit en Lorraine, commercialisé depuis 2007, vieilli en fûts de chêne ayant accueilli notamment des vins de la région de Xérès. Ces fûts confèrent au whisky des notes vives épicées et puissantes, signature d’un grand whisky avec une finale très longue.

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Single Malt Whisky Rare COllectiOn

70cl. / 20cl.

Ce whisky Rare collection, produit en quantité limitée est distillé à partir d’un malt finement tourbé. Il a été vieilli en fut de chêne ayant contenu des vins du sud-ouest français. Ces fûts confèrent au whisky rondeur, fruité, moelleux, des notes de fruits mûrs sur fond de Xérès.

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Single Malt Whisky Fumé COllectiOn

70cl. / 20cl.

Whisky tourbé fumé très aromatique, belle finale, un boisé parfaitement fondu avec les céréales et les fruits surmaturés du Fino, un brin empyromatique. Livré à 46% pour les connaisseurs.

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Single Malt Whisky TOurbé COllectiOn

70cl. / 20cl.

Ce grand whisky tourbé d’exception possède une puissance contenue, une précision aromatique. Il résulte de la parfaite rencontre d’un whisky avec ses fûts lui confèrant des notes végétales, fraîches et délicates pour un immense plaisir de dégustation.

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Single Malt Whisky Subtil COllectiOn

70cl.

Ce Whisky se présente comme le premier single malt non tourbé produit à Rozelieures. Cette cuvée a vieilli dans d’anciens fûts de Bourbon, de Cognac ainsi que des fûts neufs. Cette nouveauté conserve plus que jamais ce gras en bouche, devenu signature de la Maison familiale. Ce Whisky se distingue par ses arômes subtils et floraux.

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70cl.

Lors de sa dernière année de maturation, ce whisky single malt a été vieilli 14 mois dans un fût de rhum provenant de chez HSE, Habitation St Etienne en Martinique. Notes végétales fraîches, un peu herbacées, proches de la canne à sucre.

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